Bananvåffla

 

Perfekt som nyttigt mellanmål eller mindre lunch. Mättande efter träning.

2 port
Ingredienser:

1 st stor mogen banan
1 ägg

Toppning (valfritt)
2 tsk Skyr vanilj
1 tsk sylt

Gör så här:
Värm våffeljärnet.
Skala och mosa bananen i en djupskål, knäck i ägget och rör om.
Klicka ut i våffeljärnet. Bara någon minut ska det gräddas, annars bränns det.

De är tunga och går lätt sönder, så lättast är att ta ur dem ur våffeljärnet med en stekspade.
Toppa med sylt, kvarg eller Skyr.