Avokado-kick

 

1 port

389 kcal

Ingredienser:

1 st mogen advokado

1,5 dl Proviva Mango

3 msk lätt kvarg/Kesella

Gör så här:

Dela och kärna ut avokadon, gröp ur innehållet med en matsked rakt ner i en bunke (om du använder stavmixer, annars ner i mixerskålen).

Tillsätt Proviva Mango och kvarg/Kesella.

Mixa till en slät konsistent, ska vara lite lösare än mjukglass i konsistensen så att det blir drickbart. 

Ät direkt!

 

Smoothie blåbär/banan, 5:2 diet

 

1 port, 153kcal

Ingredienser:

5 msk lätt kvarg/kesella

1 dl lätt mjölk

½ st banan

0,5 dl frysta blåbär

Gör så här:

Mixa allt i en blender eller med stavmixer.

Tycker ni att den blir för tjock är det bara att hälla i lite mer mjölk.

Servera i ett högt glas.

Kolhydrader: 53%

Fett: 10%

Protein: 37%

Kcal 153

 

Kiwi/melon smoothie

 

1 port
 

Ingredienser:
2 st mogna kiwi
½ burk lättkvarg
1 dl lättmjölk
1 st kub fryst spenat
50-60 g Galia melon
2 tsk Stevia (för er som tycker den är alldeles för sur)

Gör så här:
Dela kiwin på mitten, och gröp ur innehållet med en sked.
Gröp även ur eller skär ut bitar ifrån melonen.
Lägg alla ingredienser i en mixer (stevia utesluter jag) kör till en slät massa. Tycker du att smoothien är för tjock kan mer mjölk tillsättas.
Häll upp och drick gärna direkt.

Kanelkaffe

2 koppar.

Ingredienser:
1 tsk kanel
Bryggkaffe
Vatten
1 msk vispad grädde alt en skvätt mjölk

Gör så här:
Mät upp med vatten i kaffebryggare till två koppar. Blanda kaffepulver och kanel i melittafiltret och brygg kaffet som vanligt.
Häll upp i koppar, tillsätt vispad grädde eller mjölk.
Vill man ha det lite sötare går det att ha i lite socker.

Kommentar: Smakar och värmer gott nu i höstliga tider.

Rabarber/jordgubbssaft

3,5 l koncentrerad

Ingredienser:

1 kg rabarber
1 kg jordgubbar
1,5 l vatten
1 st citron
700 g socker, alt 1 kg om jordgubbarna inte är så söta
2 msk atamon

3 st stora glasflaskor eller 2 st 1,5l petflaskor

Gör så här:

Skölj rabarber och jordgubbar. Skär i bitar.
Koka upp vatten och lägg i rabarbern och jordgubbarna. Låt koka tills det blir mjukt.
Sila av i silduk över en kastrull. Låt silas i ca 30 min. (Jag äger ingen silduk, tog en tunn kökshandduk, de gick lika bra, men då räcker de med att sila tills de inte rinner ifrån handduken längre).
Koka upp saften på nytt, tillsätt socker och citronsaft. Häll i ca 2 msk atamon, för att saften ska hålla längre. Skumma av, ifall de behövs, med hjälp av en hålsil.
Skölj ur flaskorna med varmt vatten. Häll upp den varma saften i flaskorna och ställ svalt.
Klart!

Godast är att servera saften iskall.


Bildkälla: sotasaker.com