Köttfärslåda med matvete

4 port

Ugn 225 grader

Ingredienser:

2 dl matvete

1 st grönsaksbuljong

500 g blandfärs
1 gul lök
1 röd paprika
1 tsk chilipulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk curry


1 dl chilisås
1 msk senap

1 dl matlagningsgrädde
3 msk majonnäs
3 dl creme fraiche 

1 dl riven ost

Gör så här:

Finhacka lök och paprika.

Fräs köttfärs, lök och paprika. Tillsätt kryddorna.
Lägg allt i en ugnsfast form.
Rör ihop chilisås, senap, hälften av osten, majonnäs, crème fraiche och matlagningsgrädde. Häll över köttfärsen. Strö över resterande riven ost.
Gratinera i ugnen på 225 grader i 20 minuter.

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen under tiden som gratängen är i ugnen.

Servera allt med bröd och sallad.