Ingredienser:
2 st ekologiska ägg
3 dl lättmjölk
1,5 dl fiberhavremjöl (fiberhavregryn som körs i mixer tills det blir ett mjöl)
1 krm salt
Smör alt kokosolja till stekning
Gör så här:
Kör havregryn i en mixer tills det blir ett mjöl om detta inte redan är förberett.
Blanda mjölet med hälften av mjölken, vispa till en slät konsistens.
Tillsätt ägg, salt och resterande av mjölken och vispa.
Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja för stekning.
Grädda tunna pannkakor.
Vispa smeten inför varje gång den ska hällas i stekpannan.
Servera med sylt, bär, grädde, proteinfluff eller vad ni nu vill ha till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar