lördag 7 april 2012

Chokladbollar

30 st

Ingredienser:
300g smör alt margarin för bakning
3 dl strösocker
3 msk vaniljsocker
8 msk kallt stark kaffe
9 dl havregryn
9 msk kakao

2 dl pärlsocker alt kokosflingor till garnering.

Gör så här:
Smält smöret i mikron.
Blanda ihop med övriga ingredienser till en smet.
Vill man ha bollar med lite mindre tuggmotstånd kan man använda sig av en matberedare för att få grynen mindre.
Forma till 30 st små bollar eller om man vill ha större så gör man det. Jag brukar använda mig av en matsked smet till varje boll för att få en bra storlek.
Rulla sedan bollarna i kokos eller pärlsocker.

Ställ kallt för att få bollarna fastare.

Kommentar: Detta är det bästa receptet jag har på chokladbollar! Smakar precis som konditoriernas enligt mig.

2 kommentarer:

  1. Mums Det var jäääättegott :) Tack för receptet

    SvaraRadera
  2. Ett tips för lite nyttigare bollar är att slänga i lite solroskärnor och pumpafrön samt lite sirap och prova det, annars är det samma recept som detta jag brukar göra med dottern.

    // Jonas

    SvaraRadera