Chipslåda

4 port

Ingredienser

200 g sourcream chips
500 g fläskfilé
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 tsk sambal olek
1 krm chiliflingor
1 msk mjöl
3 tomater
Riven ost

Gör så här:
Bryn filen i tunna skivor. Salta och peppra. Lägg sedan filen i botten på en ugnsfast form.
Häll påsen med chips över.
Vispa en redning bestående av mjölk, grädde och mjöl. Tillsätt sambalolek och chiliflingor.
Häll redningen över filén.
Skiva tomater och lägg över.
Strö över riven ost.
Sätt in formen i ugnen 200-250 grader i 15-20 min. Tills osten smält och fått fin färg.

Servera med grönsallad.