Omelett med skinka och lök

1 port, 10 min

Ingredienser:
1 st ägg
1 msk hackad rödlök
1 skiva kokt skinka i strimlor
2 tsk riven ost
1 "skvätt" lättmjölk (typ 2 msk ungefär)

Gör så här:
Blanda allt i en bunke med gaffel.
Hetta upp en liten stekpanna med lite smör.
I med smeten och låt stelna. Vänd så att den får fin yta på båda sidor.
Perfekt att äta till frukost eller lättare lunch!