8 st pannkakor stekta i 28cm panna.
134 kcal per st.
9,5 SmartPoints VV per st.
Ingredienser:
5,5 dl lättmjölk
3 st ägg
2 dl fiberrika havregryn
1 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 st morötter
Valfri olja/smör att steka i (ej inräknad i SP och kalorier).
Färska bär till servering.
Gör så här:
Vispa ägg, havregryn, vetemjöl och salt i en bunke.
Tillsätt mjölken och vispa igen.
Skala och riv morötterna och blanda i smeten.
Mixa smeten slät med en stavmixer.
Hetta upp en stekpanna med valfritt matfett. Stek pannkakorna på medelhögvärme.
Servera med färska bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar