lördag 1 januari 2011

Toblerone glass


4 pers
Tid; 30 min plus 4h i frys

Ingredienser

125g Toblerone
3 äggulor
½ dl socker
2½ dl vispgrädde
50g hackad mjölkchoklad

Beskrivning

Smält Tobleronen i vattenbad eller i mikron.
Vispa äggulor och socker tjockt och pösigt.
Vispa grädden hårt och blanda med äggvispet.
Rör ner ungefär 1/3 av det vispade, lite i taget, i den smälta Tobleronen. Rör till en jämn massa. Rör därefter ner chokladblandningen i resten av det vispade.
Blanda slutligen ner blockchokladen.

Häll allt i en plastfolieklädd form, ca 1 liter eller i 4 portionsformar.
Frys minst 4h.

Servera gärna med bär.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar