6 port. Tid 20 min.
Ingredienser:
250g Kikärtspasta (okokt)
250g passerade tomater
200g quornfärs
0,5 st gullök
1 st spetspaprika
1 dl fryst grönkål
1 dl fryst spenat
1 klyfta vitlök
6 st babytomater
1 krm svartpeppar
0,5 msk smör
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
Fin hacka; paprika, lök, vitlök och halvera tomaterna. Stek i smör tills de mjuknat.
Tillsätt quornfärs, grönkål, spenat och passerade tomater. Peppra.
Låt puttra ihop i några minuter.
Ta 0,75 dl av pastavattnet, tillsätt i pannan.
Häll av pastan och rör ner i stekpannan så att allting blandas.
Servera med lite grönsaker och ost om man inte vill ha det helt vegetariskt.
