måndag 11 februari 2013

Chokladmuffins med nutella

16 st

Ingredienser:
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
1/2 tsk salt
2 ägg
2 dl socker
175 g smör, smält
1 3/4 dl mjölk
1/2 tsk vaniljsocker
8 tsk nutella alt nötkräm

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
1. Sikta ihop mjöl, bakpulver, kakao och salt i en bunke.
2. Vispa samman ägg och socker pösigt, tillsätt sen smält smör, mjölk och vaniljsocker.
3. Blanda försiktigt ner den torra mjölblandningen lite i taget.
4. Fördela smeten i muffinsformar, ungefär 1 msk i varje form.
5. Klicka i en halv tsk nutella i varje form.

6. In i ugnen i 3 min så att nutellan blir lösare, ta ut plåten igen och dra med en gaffel eller potatissticka, så att den blandas med den övriga smeten.
 Detta steg kan man hoppa över om man vill.
Häll över strössel.
7. Grädda i 20 min i mitten av ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar